About this role
Sta jij graag in de keuken en krijg je energie van het bereiden van smaakvolle gerechten? Wil jij tussen de €2/750,- en €3,250,- verdienen? Werk je zelfstandig, houd je overzicht en vind je kwaliteit belangrijk? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou. Voor een professionele keuken zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die graag samenwerkt en iedere dag het beste uit zichzelf haalt. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Je bereidt gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen en zorgt ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt. Dankzij jouw vakkennis en oog voor detail kunnen gasten iedere dag rekenen op een uitstekende maaltijd. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Voorbereiden en bereiden van diverse gerechten; - Selecteren, verwerken en controleren van ingrediënten; - Bewaken van smaak, kwaliteit, presentatie en gaarheid van gerechten; - Werken volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften; - Ondersteunen en begeleiden van minder ervaren collega's; - Zorgen voor een schone, overzichtelijke en georganiseerde keuken; - Helpen bij voorraadbeheer en het controleren van binnenkomende leveringen; - Signaleren van verbeterpunten en meedenken over werkwijzen en het menu. - MBO 3 werk- en denkniveau; - Kennis van basis kooktechnieken; - Een zelfstandige en oplossingsgerichte instelling; - Verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor kwaliteit; - Een collegiale houding en passie voor het vak.