About this role
Zakres obowiązków: 1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym z uwzględnienieniem składników pokarmowych i kalorycznosci poszczególnych zestawów dań. 2. Prowadzenie systemu HACCP. 3. Organizowanie pracy kuchni. 4. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni. 5. Nadzór nad podległymi pracownikami. Wymagania: - wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne - pozostałe: 1. wykształcenie min. średnie, 2. posiadanie wykształcenia o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku, 3 wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka 4. posiadanie książeczki dla celów sanitarno -epidemiologicznych 5. doświadczenie min. 4 lata 6. doświadczenie na podobnym stanowisku 7. znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych ) Sposób aplikowania: - bezpośrednio do pracodawcy - wymagane dokumenty: dodatkowe informacje: praca w godz. 7:00-15:00 - języki aplikowania: polski Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE