About this role
1 Restaurantleiter/in oder Barmann/-dame Deine Rolle: Regieführung des Service Als Leitung Restaurant/Bar führst du das Ensemble. Du gibst Struktur und Tempo vor, koordinierst die Abläufe und sorgst dafür, dass Qualität in jeder "Szene" sichtbar wird. Dein Profil * Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der 5-Sterne-Hotellerie * Ausgeprägtes Verständnis für hochwertigen, zeitgemäßen und exzellenten Service * Fundierte Weinkenntnisse und Freude an aktiver Beratung * Führungsstärke, Organisationstalent und ein motivierender Umgang mit Mitarbeitenden * Professionelles Auftreten, Belastbarkeit und hohe Eigenverantwortung * Gepflegtes Erscheinungsbild * Entsprechende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil Deine Aufgaben * Gesamtverantwortung für den Service im Restaurant- und Barbereich * Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsniveaus * Aufmerksamkeit für Details, Timing und Atmosphäre * Diskretes und professionelles Handling von Gästewünschen und Anliegen * Vorbildfunktion im Umgang mit Gästen: herzlich, souverän und präsent * Strukturierung der Abläufe und Dienstpläne * Führung, Schulung und Entwicklung des Serviceteams * Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Management * Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikant_innen Das bieten wir dir im Mazaggs * Arbeiten in einem außergewöhnlichen Boutique-Hotel mit Geschichte, Stil und Persönlichkeit * Professionelles Arbeitsumfeld mit respektvoller Zusammenarbeit und klaren Strukturen * Wertschätzende Unternehmenskultur und kollegiales Miteinander auf Augenhöhe * Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten, sowie hochwertige Mitarbeiterbekleidung * Mitarbeitervorteile und Rabatte im Hotel sowie bei Partnerbetrieben * 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung Je nach Qualifikation und einschlägiger Berufserfahrung ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen. * Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten * Bei Bedarf steht eine Unterbringung im Teamhaus zur Verfügung Unsere Werte * Wertschätzung und Respekt * Nachhaltigkeit und Regionalität * Qualität und Exzellenz * Innovation und Tradition * Teamgeist und Zusammenarbeit BEWERBUNG Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Mazaggs - Alpenhof am Achensee. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! ANSPRECHPARTNERIN: Julia Triendl * [email protected] * Telefon: 05243 43 900 Arbeitsort Mazaggs - Alpenhof am Achensee Seepromenade 10 6213 Pertisau Tirol, Österreich Das Mindestentgelt für die Stelle als Restaurantleiter/in beträgt 2.641,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.