About this role
Ouverture du restaurant début septembre 2026. Au sein d'un restaurant de type brasserie / Steakhouse avec une salle d'environ 80/90 places en intérieur et une grande terrasse aux beaux jours. Vous dirigerez la cuisine avec l'aide de deux commis et un plongeur. Vous devez être autonome pour la gestion des fournisseurs, la préparation des recettes et la production culinaire. Spécialité de cuisson de viande au grill et à la plancha.
Ouverture du lundi au samedi avec service du midi (12h-14h30) et du soir (19h-23h).