About this role
Príprava a varenie jedál podľa stanovených receptúr a technologických postupov.Porciovanie, aranžovanie a výdaj hotových pokrmov.Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov (HACCP).Kontrola kvality a čerstvosti surovín.Príprava polotovarov a spracovanie surovín.Obsluha kuchynského vybavenia a zariadení.Spolupráca s ostatným personálom kuchyne.Udržiavanie čistoty pracovného miesta a kuchynských priestorov.