About this role
DIETNI KUHAR, poskusno delo 3 mesece, Nedoločen čas , polni delovni čas, 40, PRIPRAVA, KUHANJE NAVADNE IN DIETNE HRANE PO JEDILNIKIH -PRIPRAVA OBROKOV ZA SERVIRANJE V JEDILNICI IN NA ODDELKIH -PO NAROČILU ZDRAVNIKA ALI GLAVNE SESTRE PRIPRAVA POSEBNIH OBROKOV -ORGANIZIRANJE IN IZVAJANJE DELA V KUHINJI IN JEDILNICI, NADZOR HIGIENSKEGA REŽIMA V IZMENI -SKRB ZA REDNO ČIŠČENJE IN RAZKUŽEVANJE KUHINJE, PRIROČNIH PROSTOROV, OPREME, POSODE IN PRIBORA (ČIŠČENJE SKLADIŠČ, HLADILNIKOV, TOPLOTNEGA DELA, VOZIČKOV, PEČIC, TAL) -POMIVANJE IN ČIŠČENJE ČRNE IN BELE POSODE -VZDRŽEVANJE KUHINJSKIH PRIPOMOČKOV IN OPREME PO SANITARNIH PRAVILIH -SKRB ZA PRAVILNO IN PRAVOČASNO DISTRIBUCIJO HRANE V JEDILNICO, NA ODDELKE IN ZA ZUNANJE ODJEMALCE -PRIPRAVA VZORCEV HRANE PO PRAVILIH HACCP -NAROČILO IN PREVZEM ŽIVIL -PRIPRAVA MALIC A DELAVCE IN ZUNANJE ABONENTE -PEKA PECIVA IN SLAŠČIC -SKLADIŠČENJE MATERIALA IN PRINAŠANJE LE-TEGA IZ PRIROČNEGA SKLADIŠČA V PROSTORE ZA PRIPRAVO., 2 izmensko delo, 6 dnevni delovnik,