About this role
Ma Boulangerie », ce sont 3 boulangeries artisanales à Rouen spécialisées dans les pains traditionnels sur levains naturels, respectant des méthodes de travail rigoureuses pour une qualité de produit à l'image de M. CRESSENT "Meilleur Ouvrier de France. Vos missions : - Préparer et façonner la pâte en respectant les techniques artisanales traditionnelles. - Assurer la qualité constante des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Vous souhaitez découvrir encore de nouvelle méthode de travail - Vous avez une passion pour le métier de la boulangerie et une solide expérience en tant que boulanger - Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de façonnage de fermentation et de cuisson - Vous êtes autonome, dynamique, et appréciez le travail en équipe pour créer une atmosphère conviviale au sein de notre boulangerie -Vous êtes une personne assidue, ponctuelle, minutieuse, à l'écoute et communicante Nous vous offrons : - L'opportunité de faire partie d'une boulangerie artisanale reconnue pour son savoir-faire et son engagement pour la qualité - Une équipe soudée et passionnée qui valorise votre expertise et votre contribution à notre succès - Deux jours de repos par semaine/ Jour de fermeture le lundi. Rejoignez-nous, Nous avons hâte de découvrir vos talents et de vous accueillir dans notre équipe !