About this role
Laver les assiettes, verres, couverts, casseroles et ustensiles. Utiliser le lave-vaisselle professionnel et effectuer le lavage manuel si nécessaire. Trier et ranger la vaisselle propre à sa place. Nettoyer les plans de travail, éviers et zones de plonge. Nettoyer et désinfecter le matériel de cuisine. Maintenir le sol et les espaces de travail propres. Vider les poubelles et effectuer le tri des déchets. Aider à garder la cuisine organisée et propre pendant le service. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire