About this role
Votre agence ACTUAL recherche pour son client un chef de rang (H/F). Vos missions sont : Préparer et dresser les plats relevant de votre partie. Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme. - Assurer la prise de commande et le service à table. - Vérifier la bonne mise en place des tables avant le service. - S'assurer que rien ne manque au bon déroulement du service. - Connaître parfaitement la carte et les plats afin de répondre aux questions des clients. - Maîtriser les techniques de service, de présentation, de découpage et éventuellement de flambage. - Superviser le travail des commis et coordonner le service sur son rang. - Effectuer l'addition et encaisser les règlements en fin de repas. - Garantir la satisfaction des clients tout au long du service.