About this role
Eco-lodge de 5 cabanes à Grand Etang. Les missions : - Choisir les produits nécessaires en fonction des recettes, s'approvisionner, et gérer les stocks - Vérifier la qualité des produits lors de la livraison - Elaborer et dresser les plats et les envoyer en salle après avoir vérifié chaque assiette - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Le(a) cuisinier(ère) travaille en soirée en fonction du planning hebdomadaire qui lui sera communiqué. Hébergement ponctuel sur place éventuellement possible.