About this role
Aide en Cuisine en Collectivité - Cuisine Locale et Adaptée aux Enfants Horaire de travail : 5h00 - 11h00 (horaires fixes) -Du lundi au vendredi L'entreprise est engagé(e) dans une démarche de restauration durable et de qualité pour les tout-petits. Nous privilégions les produits locaux, frais et de saison, afin de garantir une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins des enfants en crèche. Missions principales : - Aide a la préparation des repas : Aide a la préparation des menus variés, équilibrés et adaptés aux jeunes enfants, en respectant les normes nutritionnelles et les contraintes alimentaires (allergies, régimes spécifiques). - Connaissance HACCP - Courses et approvisionnements en respectant les budgets et les délais. - Assurer le suivi des livraisons et la gestion des stocks. - Livraisons en proximité ( secteur nord/est) : Responsable des livraisons de produits ou de repas dans un périmètre local (permis B obligatoire). - Entretien du véhicule de livraison - Travail en équipe Profil recherché : - Expérience en cuisine collective, idéalement en restauration pour enfants ou en milieu hospitalier/scolaire. *Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisine adaptée aux jeunes enfants (textures mixées, hachées, morceaux - goûts, équilibre nutritionnel). - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP ou équivalent). - Expérience en livraison de repas - Permis B obligatoire pour les livraisons en proximité. Savoir-être : - Sens des responsabilités : Rigueur, fiabilité et autonomie dans la gestion des tâches. - Sensibilité à l'alimentation infantile et aux enjeux de santé publique. - Organisation culinaire. Avantages - Moyens fournis : - Véhicule de service uniquement pour les livraisons des repas. - Environnement de travail engagé dans une démarche éthique et durable. - Possibilité de formation continue (hygiène, nutrition). CDD de 12 mois - Temps partiel 30H par semaine POSTE A POURVOIR DE SUITE !