About this role
Proch'Emploi recherche pour un restaurant basée à Petite-Forêt, un Cuisiner H/F Vous travaillerez dans le strict respect des normes HACCP et FIFO (First In, First Out), et aurez en charge: - Préparation / nettoyage du son poste de travail et réalisation des mises en place selon les prévisions d'activité - Participation à la mise en place, au dressage et à la préparation culinaire - Les tâches de production relatives au poste d'affectation (épluchage, préparation, chaud/froid, dressage, laverie), en collaboration avec l'équipe cuisine et salle, tout en s'organisant selon le flux clients - Respect des procédures de nettoyage, de préparation et les fiches techniques (quantités, présentations, cuissons.) - Réalisation des tâches d'entretien courantes : nettoyage du matériel, vaisselle, ménage (sol, vitrerie) - Participation à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises dans les espaces prévus, en veillant à la bonne rotation des produits PROFIL REQUIS Dynamique, motivé(e) et convivial(e), avec une expérience requise dans la restauration (pas de diplôme requis) Disponibilité du lundi au vendredi, le dimanche midi, et un vendredi soir par mois (horaires variables selon activité) CONTRAT PROPOSÉ CDI 35h Salaire : SMIC négociable selon profil et expérience Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Avantages : repas sur place POUR POSTULER Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : Plateforme VALENCIENNES [email protected]