About this role
Henri Food Court, situé à Lescar, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Vos missions: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des délais de service. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires. - Participer au dressage et à l'envoi des plats. - Réceptionner et ranger les marchandises. - Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité. Profil recherché: - CAP Cuisine avec une première expérience (stage accepté) ou, à défaut de diplôme, 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire. - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Vous savez travailler dans un environnement dynamique et gérer les périodes d'affluence. - Un moyen de locomotion est indispensable, les horaires de travail n'étant pas intégralement desservis par les transports en commun. Travail selon un planning comprenant les horaires suivants : - Du matin : 7 h 30 - 15 h 00 ; - Du soir : 15 h 00 - 23 h 00 ; - ou en coupure : 7 h 30 - 14 h 30 / 17 h 00 - 23 h 00. Deux journées en coupure maximum par semaine. Deux jours de repos hebdomadaires, généralement consécutifs.