About this role
Idéalement situé à quelques enjambées du cœur animé du village, l'hôtel Beauregard 4* accueille ses clients dans un havre de détente et de convivialité au pied des pistes. Notre établissement, arbore fièrement ses 4 étoiles, invitant à vivre une expérience montagnarde exceptionnelle, où chaque détail est soigneusement pensé pour répondre aux attentes des familles en quête de moments inoubliables. En tant qu'établissement familial, nous sommes à la recherche de personnes partageant nos valeurs d'authenticité, de générosité et de service. Si l'idée de procurer à nos hôtes une expérience mémorable vous anime et si la richesse de la culture savoyarde résonne en vous, alors vous pourriez bien être le candidat idéal. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la saison en cours un/une Second de cuisine. Votre rôle Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la brigade. Suivre les directives du Chef de cuisine Remplacer le Chef de cuisine en son absence et assurer le bon déroulement du service. Etre capable d'organiser le service et de manager l'équipe Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations. Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil Etre un excellent cuisinier, passionné, rigoureux et investi Etre méthodique, discipliné et bon gestionnaire Etre bon manager, avoir un bon esprit d'équipe et avoir la capacité de fédérer une brigade. Expérience significative en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé. Poste disponible immédiatement jusqu'à fin octobre Poste nourri et logé sur la Clusaz Mutuelle d'entreprise proposée Salaire selon expérience