About this role
1. Gaminti maistą pagal parengtą valgiaraštį, patiekalų technologines korteles, laikantis maisto gamybos reikalavimų; 2. Nuosekliai laikytis maisto tvarkymo etapų, kad būtų išvengta žaliavų ir gatavos produkcijos kryžminio užterštumo; 3. Vykdyti virtuvės, jos įrangos, maisto patiekimo zonų priežiūrą ir valymus, užtikrinti saugų ir higienišką maisto tvarkymą; 4. Žinoti virtuvėje esančių įrengimų eksploatacines instrukcijas bei mokėti naudotis darbo įrankiais; 5. Laikytis kitų pareigybės aprašo funkcijų.