About this role
Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor de processen in de gistzaal, lagerkelder, helderbiertanks en brouwzaal. Je taken: Opvolgen van grondstoffen en additieven en bestellingen doorgeven Productie, reiniging en onderhoud van de brouwzaal en installaties Filtratie en bierbereiding volgens CIP-procedures Reinigen en onderhouden van gist-, lager- en helderbiertanks, centrifuge- en filtratielijnen Onderhoud van de foederzaal en foeders Stalen nemen voor het labo Instaan voor dagelijkse hygiëne van de afdeling Rapporteren aan de verantwoordelijke bierproductie Je komt uit een andere voedingssector, zoals bakkerij, slagerij of keuken, en zoekt een carrièreswitch. Ervaring in de voedingsindustrie is een plus. Je bent flexibel, een echte teamspeler, hands-on en kan goed multitasken. Hygiëne, veiligheid en kwaliteit zijn voor jou vanzelfsprekend. Je neemt graag verantwoordelijkheid, werkt nauwkeurig, leert snel en draagt actief bij aan een positieve teamdynamiek.