About this role
Je werkt in een team van 3 personen en rapporteert aan QM Know-how van toestellen in de productie beheersen en het opvolgen van kalibraties (metaaldetectoren, X-ray, kookkasten, balansen, autoclaven, slicingmachines, etiketteringsmachines, ...) Opvolging IFS - kwaliteitshandboek en ACS - systeem : o.a. dagelijkse controles CP & CCP Uitvoeren van interne audits Medewerking verstrekken bij externe audits (IFS, ACS) Opvolging van de werking van de biologische waterzuivering d.m.v. onder andere analyse afvalwater Chemische analyses uitvoeren met behulp van Foodscan (afgewerkte producten, vers vlees) Opvolgen milieudossier in samenwerking met extern bureau Aangifte verpakkingsmaterialen Beheer dossier duurzaamheid Opleiding geven betreffende hygiëne, allergenen, ... Administratieve taken zoals : oplijsten, up-to-date-houden en klasseren van alle benodigde documenten (TF's, DoC's, certificaten, kalibraties) Communicatie met de interne reinigingsploeg Inschakeling als backup van QM : beheer klachtendossier, rondgang audits FAVV, IFS, ACS, klantenvragen Bachelor agro & biotechnologie, liefst met minimum 1 jaar ervaring met Food Quality & Safety of graduaat met minimum 3 jaar ervaring