About this role
Vous assurez la gestion et l'organisation du comptoir traditionnel charcuterie, boucherie et fromagerie. Vous conseillez les clients de manière professionnelle et personnalisée. Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits. Vous supervisez les commandes, les stocks et limiter les pertes. Vous animez, encadrez et accompagnez l'équipe au quotidien. Vous garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. Vous participez activement à la vente et au service au comptoir. Vous contribuez à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon. Vous prendrez des initiatives afin d'améliorer l'organisation, les ventes et la satisfaction client. Vous disposez d'une expérience significative en charcuterie et en fromagerie. Vous possédez une expérience de vente au comptoir traditionnel de boucherie/charcuterie. Une expérience dans une fonction de coordination ou de gestion d'équipe constitue un atout. Vous êtes orienté client et avez le sens du service. Vous êtes dynamique, positif et appréciez le travail en équipe. Vous faites preuve de leadership et savez motiver vos collègues. Vous êtes autonome, organisé et prenez facilement des initiatives. Vous travaillez avec rigueur et respectez strictement les règles d'hygiène. Vous êtes flexible et acceptez les horaires variables ainsi que le travail le week-end.