About this role
Voor onze klant zijn we op zoek naar een chef-kok met een praktische insteek. Maar let op: we zoeken geen klassieke kok of chef met uitgebreide restaurantervaring . We zijn op zoek naar een productiemedewerker met affiniteit voor voeding en een goed gevoel voor eten en porties. Ben jij praktisch ingesteld, voel je perfect aan wanneer een gerecht de juiste verhouding heeft en werk je graag in een productieomgeving? Dan is dit jouw kans! Jouw verantwoordelijkheden: Je bent het hart van de keuken en zorgt dagelijks voor kwalitatieve en gevarieerde maaltijden Je stelt menu's samen op maat van specifieke noden Je bereidt gerechten volgens de receptuur en zorgt voor een perfecte afwerking Je werkt nauwkeurig en houdt rekening met voedselveiligheid en hygiëne (HACCP) Je draagt bij aan een vlotte samenwerking in de keuken Je bent hands-on en denkt mee over nieuwe recepten en concepten Denk je nu check? Solliciteren maar! Waar zijn we naar op zoek? Een gemotiveerde persoon die graag de handen uit de mouwen steekt Je hebt feeling met voeding: je kunt inschatten of een gerecht voldoende saus bevat, of de verhouding tussen groenten, vlees en andere componenten correct zit Affiniteit met voedingsbereiding en koken is voor jou vanzelfsprekend Zelfstandig werken, maar je bent ook een echte teamplayer Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving Vroeg opstaan is voor jou geen probleem, starten rond 7h00 Je hebt eigen vervoer Je spreekt en begrijpt goed Nederlands