About this role
Ter versterking van het team van onze franchise te Leuven zoeken we een zaalverantwoordelijke - Chef d'équipe Als chef d'équipe - zaalverantwoordelijke ben je ambassadeur van het merk, je verzorgt mee de service maar neemt ook de verantwoordelijkheid voor openingen of sluitingen, leidt nieuwe mensen op enz. Je staat mee in voor de leiding van het team en het beheer van het filiaal. Je verwelkomt onze gasten en maakt persoonlijk contact met hen waardoor ze zich gewaardeerd voelen. Je doet aan upselling om een zo mooi mogelijk omzetcijfer te bekomen! Je neemt de verantwoordelijkheid voor een opening of sluiting. Je werkt zowel in de zaal, aan de toonbank en soms ook in de keuken. Je staat ook mee in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanuel. Eerste leidinggevende ervaring achter de rug (in de Horeca) Je bent een gastheer/gastvrouw in hart en nieren. Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld. Je spreekt vlot Nederlands Je bent flexibel en punctueel. Je hebt een verzorgd voorkomen. Je bent enthousiast en stressbestendig.