About this role
In het kader van uitbreiding binnen de firma voor de productie van voedingssupplementen (liquids, poeders en gummies) zijn wij op zoek naar een Gummy kok. • Je wordt opgeleid om een industriële keuken voor de producties van gummies te bedienen. Hierbij heb je feeling met het bereiden van voeding nodig: o Correct beheren van de juiste parameters om tot een goed resultaat te komen o Eventuele afwijkingen snel te detecteren en bij te sturen. o Respecteren kooktijden en temperaturen. • Je doet de nodige kwaliteitscontroles voor, tijdens en na het proces (temperatuur, pH, Aw). • Je bent in staat om machines correct in te stellen en lost hierbij eenvoudige technische problemen zelf op. • Je bereidt de verschillende producties voor: afwegen en klaarzetten ingrediënten. • Je helpt mee bij de afhandeling van de producties (inpakken gummies) • Orde en netheid zijn belangrijk voor jou. (we zijn immers met voeding bezig!) • Je bent bereid mee te groeien met het bedrijf: o Initieel kan je ook ingeschakeld worden in andere gedeelten van het bedrijf (vb. labo) o Je helpt bij de opleiding van nieuwe werknemers. o Je volgt het proces mee van A tot Z (voorbereiding-productie-vormgeven-afvullen). Functie-eisen • Je behaalde een diploma van kok of hebt relevante ervaring in de voedingsindustrie. • Je bent reeds een 5-tal jaar aan de slag (bij voorkeur in een productieomgeving) en hebt een sterke verantwoordelijkheidszin. • Je bent technisch aangelegd en beschikt over het nodige inzicht om problemen aan te pakken. • Je bent een enthousiaste teamspeler en werkt zeer nauwkeurig. • Je spreekt vlot Nederlands.