About this role
Hovmester (100%) Overskrift: Er du vår nye leder på gulvet? Færd søker strukturert og varm Hovmester! Om rollen: Som Hovmester på Færd ( restauranten på Farris Bad) er du en retfærdig og tydelig leder. Du har ansvaret for at strukturen og disiplinen sitter i hvert ledd, fra gjesten går over dørstokken til de forlater oss med en unik opplevelse i bagasjen. Vi søker en trygg leder som setter standarden, tar eierskap til driften og utvikler teamet vårt hver eneste dag. Arbeidsoppgaver: Operativ ledelse av restauranten og ansvar for den totale gjestereisen. Vertskap i front: Ta imot gjester på en profesjonell, varm og profesjonell måte. Sikre at Færds standarder for service, rydding og logistikk overholdes. Koordinering mellom kjøkken og servering for optimal flyt. Opplæring og oppfølging av ansatte – du er et forbilde på gulvet. Håndtering av bordplassering og bookingsystem for maksimal utnyttelse og trivsel. Kvalifikasjoner: Minimum 5 år i bransjen og minimum 3 år i lignende stilling (Hovmester/Shift Leader). Du må være mellom 25 og 40 år gammel Fagbrev som servitør er en stor fordel. Dokumentert erfaring med operativ ledelse og teamutvikling. Flytende norsk og engelsk, skriftlig og muntlig. Personlige egenskaper: Du har en naturlig autoritet kombinert med varme og imøtekommenhet. Trives godt med å jobbe med mange ulike mennesker Klarer å være rolig og positiv selv i stressende situasjoner Du er løsningsorientert og trives med høye krav til kvalitet. Du forstår at kultur skapes gjennom handling – hver dag. Du stiller krav til deg selv og dine kollegaer for å unngå middelmådighet. Om arbeidsgiveren: null