About this role
Die Eisbär Eis Produktions GmbH aus Ribnitz-Damgarten (Plummendorf) ist seit 1993 ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. Wir produzieren ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 3 Mio. Stück Eis. Dein Rezept zum Erfolg - das bewirkst du bei uns: - Herstellung des Eis-Mixes für die industrielle Eisherstellung nach Rezeptur - Überwachung der Mixanlage- und des Mixtanklagers hinsichtlich eines optimalen Produktionsablaufes - Reinigung der Tanks und des Arbeitsumfeldes - Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen - Führen von schichtbegleitenden Dokumentationen - Vertretung des Mixküchenleiters bei Abwesenheit inklusive Führung des Mixküchenteams Die Zutaten für deinen Erfolg - das bringst du mit: - Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, gelernte/r Koch oder Köchin bzw. andere Ausbildung im Lebensmittelbereich - Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit - Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten - Körperliche Belastbarkeit - Bereitschaft im 3-Schichtsystem zu arbeiten - Führungserfahrung von Vorteil Deine Portion Extra-Sahne - das bieten wir dir: - Eine sichere und abwechslungsreiche Position in einem erfolgreichen, wirtschaftlich stabilen und stetig wachsenden Familienunternehmen - Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen - Die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung - Ein leistungsgerechtes Einkommen mit den üblichen Sozialleistungen - Eine stetige, an die Arbeitsleistung angepasste Gehaltsentwicklung - Bike-Leasing - Betriebsarzt - Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei - Attraktive Corporate Benefits - Teamevents und Firmenfeiern Ihre Ansprechpartnerin Kathrin Sund Kontakt Eisbär Eis Produktions GmbH 03821/7121 100 [email protected] (https://mailto: [email protected]?subject=stellvertr.%20Leiter%20der%20Mixk%C3%BCche%20(m/w/d)%20-%20#1350 )