About this role
WILLKOMMEN IM TEAM : -) FONTIVA - von Mensch zu Mensch Wir sind ab sofort auf der Suche nach Ihnen zur Verstärkung unseres Teams als Koch (m/w/d) in Festanstellung als Vollzeitstelle und freuen uns auf Ihre Bewerbung. Arbeiten beim Qualitätsanbieter – Lassen Sie sich von unseren Vorteilen überzeugen: - sicherer Arbeitsplatz - wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre - sehr günstige Lage mit guten Verkehrsanbindungen Ihre Aufgaben: - Planung des Menüplans und Organisation der Küchenabläufe - Zubereitung und Anrichten von gesunden, kalten und warmen Mahlzeiten - Einkauf, Kontrolle und Lagerung aller notwendigen Lebensmittel - Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien - fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne Ihr Profil: - abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation - Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung - Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung - freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen - sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen - Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit - gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Gerne können Sie sich über [email protected] mit einer Kurzbewerbung bewerben oder Sie wenden sich direkt an die Einrichtung oder an unsere Personalabteilung. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Soßen-, Marinadenzubereitung, Suppenzubereitung Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Vegetarische Küche, Einkauf, Beschaffung, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen)