About this role
Das Restaurant Annie Finefood auf der historischen Burg Guttenberg sucht einen leidenschaftlichen und kreativen Koch / eine Köchin zur Verstärkung unseres Küchenteams. Was dich erwartet: - Ein einzigartiger Arbeitsplatz auf der historischen Burg Guttenberg mit atemberaubendem Blick über das Neckartal - Kreatives Arbeiten mit regionalen und saisonalen Produkten aus der unmittelbaren Umgebung - Ein herzliches und familiäres Team das sich auf dich freut - Abwechslungsreiche Tätigkeiten im à-la-carte Betrieb sowie bei besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten, Weinproben und privaten Feiern - Faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten Deine Aufgaben: - Zubereitung von Speisen nach unserer gut-bürgerlichen deutschen Küche mit internationalem Cross-over - Kreative Mitgestaltung unserer saisonalen Speisekarte - Sicherstellung der Qualität und Frische aller Zutaten - Einhaltung der Hygiene- und HACCP Vorschriften - Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Events und Veranstaltungen - Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen Was du mitbringst: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - Leidenschaft für gute Küche und regionale Produkte - Erfahrung in der à-la-carte Küche von Vorteil - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen - Freude an kreativer und saisonaler Küche - Kenntnisse der Hygienevorschriften und HACCP Das bieten wir dir: - Faire und leistungsgerechte Vergütung - Arbeiten in einer der schönsten Locations der Region - Familiäres Arbeitsumfeld - Mitgestaltung der Speisekarte - Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und frischen Produkten - Möglichkeit zur Weiterentwicklung Als Mitglied der "Schmeck den Süden" Gastronomen legen wir großen Wert auf regionale Produkte und saisonale Küche. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!