About this role
Ihre Aufgaben • Kurz-, Mittel- und Langfristige Maßnahmen zur Optimierung der Kochprozesse • Beratung der Entwicklung zur Skalierung und Umsetzung der entwickelten Produkte auf der Produktionslinie • Aktive Rolle im kontinuierlichen Verbesserungsprozess • Betreuung der Erstproduktionen • Erstellung von Dokumentationen und Schulungen rund um den Kochprozess • Optimierung und Überwachung der Kochungen • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitäts-, Sicherheits-, Umweltschutz- und Unfallverhütungsvorschriften im Abteilungsbereich • Vorbereitung von Statistiken und Reports • Überwachung der Einhaltung und Kontrolle des täglichen Betriebsablaufs • Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitskultur • Unterstützung des Werksleiters in allen Belangen des operativen Tagesgeschäfts • Einarbeitung neuer Mitarbeiter an den Kochanlagen sowie Erstellung von Entwicklungsplänen Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit Weiterqualifikzierung z.B. Meister oder Studium Lebensmitteltechnologie • Weiterqualifizierung Fachrichtung Lebensmittel, Ernährung, Hygiene • Erfahrung Entwicklungsbereich mindestens 3 Jahre • Prozessverständnis und strukturiertes Arbeiten • Hohe Kreativität und Eigeninitiative • Teamfähigkeit und Kooperationsfähigkeit Warum wir? • Verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachstumsorientierten, mittelständischen Unternehmen • Ein motiviertes & engagiertes Team mit flachen Hierarchien • Ein zukunftsfähiger Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung • Schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege für einen offenen Wissensaustausch • Großer Gestaltungsfreiraum • Betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Rabatt Über uns Die Bempflinger Lebensmittel GmbH hat sich als hochinnovativer Hersteller von Handels- und Eigenmarken für den Lebensmitteleinzelhandel, Discount-Bereich und Großverbraucher etabliert. Sie ist Lieferant führender (inter-) nationaler und Markenartikel-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und hat sich auf die Entwicklung kundenindividueller Produktausstattungen spezialisiert. Als Familienunternehmen erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von 40 Mio. Euro und beschäftigen an zwei Standorten aktuell 160 Mitarbeiter.