About this role
Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen der Lebensmittelproduktion im Raum Meckenheim, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d) für die Fleischportionierung in Frühschicht. Ihre Aufgaben - Portionieren und Zuschneiden von Fleischprodukten nach Vorgabe - Vorbereitung der Produkte für die Weiterverarbeitung - Durchführung von Sicht- und Qualitätskontrollen - Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften - Allgemeine Tätigkeiten im Produktionsbereich Ihr Profil - Erfahrung in der Fleischverarbeitung, Fleischportionierung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil - Idealerweise eine Ausbildung oder Berufserfahrung als Metzger (m/w/d), Fleischer (m/w/d) oder Koch (m/w/d) - Sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise - Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit - Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft - Deutschkenntnisse für die betriebliche Kommunikation Arbeitszeit - Frühschicht - Vollzeit Wir bieten - Langfristige Einsatzmöglichkeit mit guter Übernahmechance - Strukturierte Einarbeitung - Persönliche Betreuung - Angenehmes Arbeitsumfeld in einem eingespielten Team Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Arbeitsvorbereitung, Kühlraumarbeiten, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Geflügelschlachtung, -zerlegung, -verarbeitung, Lebensmittelhygiene