About this role
Vous contribuez au bien-être des personnes accueillies en assurant une restauration de qualité, adaptée aux besoins des résidents et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales : - Préparer et distribuer les repas pour les résidents et le personnel. - Élaborer les menus et les fiches recettes. - Respecter les régimes alimentaires personnalisés selon les prescriptions. - Garantir le respect des règles d'hygiène, notamment des procédures HACCP. - Veiller à la qualité des repas tout en maîtrisant les coûts et le budget restauration. - Contribuer à la convivialité et à la qualité de vie des résidents. - Travailler en équipe, participer aux réunions de service et accompagner les personnels en formation.
Un poste qui associe savoir-faire culinaire, organisation et attention portée aux personnes.