About this role
Das Gebhardshainer Bierhaus steht für die Kunst des Bierbrauens und die Freude an gemeinsamen Genussmomenten. Wir suchen einen Koch (m/w/d), der passend zu unserem regionalen, handwerklich gebrautem Bier, bodenständige Speisen und heimische bierbegleitende Spezialitäten zubereitet. Deine Aufgaben: - Zubereitung und Präsentation frischer, saisonaler Gerichte & bierbegleitender Speisen - Vorbereitung und Organisation der Küche - Kreativer Input bei der Planung und Umsetzung neuer Gerichte - Sicherstellung hygienischer Standards Dein Profil: - Abgeschlossene Kochausbildung, vergleichbare Qualifikation oder Erfahrung in der Küche - Zuverlässigkeit, Teamgeist & Leidenschaft fürs Kochen - Ausgeprägtes Interesse am Brauhandwerk - Bereitschaft, auch an Abenden, Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten Warum wir: - Festanstellung mit attraktiver Vergütung und Trinkgeldbeteiligung - Ein dynamisches und freundliches Team - Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung - Mitarbeitervergünstigungen und -events Jetzt bewerben: Melde dich einfach im Bierhaus oder per Mail [email protected] bei uns – wir freuen uns auf dich! Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Partyservice, Neue deutsche Küche, Regionale Küche, Bayerische Küche Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Lebensmittelrecht, Imbiss-, Speisenverkauf, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Einkauf, Beschaffung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten, Aufsicht, Leitung, Getränkekunde, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kalte Küche, Deutsche Küche, Grillgerichte, Gutbürgerliche Küche