About this role
Missions : Au sein de l'atelier Restauration, vous accompagnez les travailleurs en situation de handicap dans le cadre de leur activité professionnelle et de leur parcours d'insertion : -Encadrez et accompagnez les travailleurs dans la réalisation des activités de restauration (préparation, production, service, entretien). -Transmettez les savoir-faire professionnels et développez les compétences des travailleurs dans un cadre bienveillant et structurant. -Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. -Contribuez au suivi des projets personnalisés des travailleurs accompagnés -Favorisez l'autonomie, la socialisation, la montée en compétences et la professionnalisation des personnes accompagnées. -Participer aux différents temps de réunion d'équipe et à la dynamique institutionnelle de l'établissement.
Aptitudes : -Goût de la transmission. -Sens de la pédagogie et de l'accompagnement. -Capacités d'organisation et de planification d'une activité de production. -Qualités relationnelles, écoute et bienveillance. -Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire. -Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité. -Maîtrise de l'outil informatique et capacités rédactionnelles -Connaissances spécifiques liées à une population d'adultes en situation de handicap intellectuel et/ou psychique avec ou sans troubles associés
Formations et diplômes : -TMA souhaité. -Brevet Professionnel et 5 ans de pratique professionnelle en lien avec la restauration requis ou CAP accompagné d'une expérience professionnelle de 7 ans requis en lien avec la restauration souhaité. -Expérience significative en restauration collective, traditionnelle ou traiteur serait un plus.
Poste à pourvoir au 01/05/2026