About this role
Personal con conocimientos en cortes de carne de Res, exhibición en mostrador y atención al cliente en punto de venta. Destreza y conocimientos básicos en el corte de carne de Res y Cerdo, manejo de Sierra y Molino. Responsabilidad, atención al detalle, comunicación e interacción con clientes Funciones: - Atención al cliente caracterizada por la ejecución eficiente de los cortes de carne solicitados. -Operar máquinas como Sierra y Molino, cuchillos y otros implementos para el corte de carne de Res, Pollo y Cerdo. -Cortar, filetear, postar, relajar y preparar cortes especiales de carne, Res, Pollo y Cerdo, para exhibición y venta según normatividad vigentes. -Operar, accionar y mantener utensilios, máquinas y equipos utilizados para la separación y arreglo de productos cárnicos manteniendo la cadena de frio. -Garantizar la cadena de frío, conservación, y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. -Desempeñar funciones afines. Cono