About this role
Cargo: Hornero Se requiere persona con experiencia en procesos de horneado de repostería y panadería con conocimientos del uso de equipos y herramientas propias del área de horneado. Funciones: Proceso de horneado de productos de repostería. Supervisión y control de la temperatura y tiempo de horneado, tomando en caso de desviaciones, las medidas correctoras necesarias para garantizar la calidad del producto. planificar y efectuar la carga del horno en cantidades y frecuencias adecuadas optimizando el proceso. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos