About this role
Importante empresa del sector de alimentos ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 24 meses en restaurantes o establecimientos de alimentos, desempeñando cargos como jefe/a de cocina, líder de cocina, cocinero/a principal o cargos afines, para desempeñar el cargo de líder de cocina. Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Administración de Alimentos y Bebidas o áreas afines. Funciones específicas: -Coordinar y supervisar las actividades del equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procesos y estándares establecidos. -Verificar la correcta preparación, presentación y calidad de los alimentos antes de su despacho. -Controlar inventarios, realizar pedidos de insumos y garantizar el adecuado almacenamiento y rotación de materias primas. -Programar y distribuir las labores del personal de cocina, asegurando el cumplimiento de los turnos y la productividad del