About this role
Pour notre restaurant d'altitude, La Tsigère, situé sur le domaine skiable de St-Luc-Chandolin, nous recherchons un.e cuisinier-ère à 95% pour la saison d'hiver 2026-2027.
Vos missions : • Création des ratios et des fiches techniques • Mise en place pré-service • Préparation et envoie des commandes • Commandes des produits avec les fournisseurs • Gestion des stocks de Cuisine et de l’économat • Connaissance parfaite de l’établissement et de la carte (allergènes, …) • Nettoyage et rangements post-service • Contrôle des températures, de l’hygiène et de la sécurité en cuisine • Veiller à la régularité dans la préparation et les décors d’assiettes
Ce que nous vous offrons : • Logement sur place à un tarif préférentiel (selon disponibilité) • Horaires continus • Accompagnement administratif pour les candidats de l’UE/AELE avec prise en charge des frais liés à la demande d’un titre de séjour • Assurance « perte de gain maladie » entièrement prise en charge par l’employeur • Repas variés avec la moitié prise en charge comme avantage en nature