About this role
Aufgaben: - Sie bereiten Süssspeisen, Massen, Teige, Torten sowie Eisspeisen vor und zu und verarbeiten diese fachgerecht - Sie präsentieren, dekorieren und richten die Süssspeisen ansprechend an - Sie sorgen für einen reibungslosen operativen Ablauf in Ihrem Zuständigkeitsbereich und verantworten die Produktion der handgemachten Dessertlinie - Sie wirken bei der Organisation von Einkauf und Lagerung mit und bringen sich bei der Neuentwicklung und Menüplanung ein - Sie übernehmen die fachliche Führung der Abteilung Pâtisserie und stellen die Qualitätskontrolle der Waren sicher - Sie reinigen Ihre Arbeitsgeräte und halten die Hygienemassnahmen konsequent ein - Gelegentlich unterstützen Sie bei grösseren Anlässen wie Banketten und Büffets - Sie führen Ihre Arbeit am eigenen Posten selbstständig durch und unterstützen tatkräftig unser Küchenteam im - Schichtdienst mit Arbeitszeiten zwischen 7:30 Uhr und 17:00 Uhr
Profil: - Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in-Confiseur/in EFZ - Sie zeigen Freude und Begeisterung für die Zubereitung moderner und innovativer Süssspeisen - Sie haben ein Flair dafür, Speisen zu dekorieren, zu präsentieren und anzurichten - Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse - Sie bringen Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sowie in einer Grossküche mit, von Vorteil im Gesundheitswesen - Kenntnisse im Umgang mit dem PC sind von Vorteil - Sie arbeiten sauber, klar und effizient