About this role
L'Hôtel Les Manoirs de Tourgéville recrute pour son restaurant le "1899" un ou une chef de partie. Ouvert sur la campagne, le restaurant bistronomique, vous propose une cuisine inventive et respectueuse des produits locaux. Nous recherchons une personne dynamique, motivée avec un bon esprit d'équipe.
Vos responsabilités : Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez au bon déroulement du service. Assurer la mise en place et la production de votre poste. Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la bonne organisation des services et au maintien d'un excellent esprit d'équipe.
Informations complémentaires : 13ème mois Tenues fournies et entretenues par l'entreprise Parking gratuit pour les employés Poste non logé