About this role
Solicitamos Profesional en Administración o Cocina para desempeñar le cargo de Jefe de Cocina, con experiencia de 2 a 3 años. Conocimientos: * Procesamiento de alimentos * Servicio al cliente * Gerencia y administración Destrezas: * Análisis de control de calidad * Comunicación asertiva * Evaluación y control de actividades * Gestión del tiempo * Pensamiento crítico * Trabajo en equipo * Liderazgo y toma de decisiones Funciones: * Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y la cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. * Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. * Evaluar, conjuntamente con los directivos de sus entidades, los dietistas y el personal de cocina y de servicio, las cuestiones relativas a la preparación de los alimentos. * Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, l