About this role
Importante empresa de MedellÃn está en búsqueda de un/a Nutricionista lÃder de producción / servicios de alimentación escolar con cinco (5) años de experiencia liderando servicios de alimentación escolar o industrial, incluyendo apoyo en aperturas y montajes de servicios de alimentación. Formación académica: Profesional en nutrición. Deseable, pero no excluyente, contar con especialización en gestión administrativa, gerencia o procesos. Misión del cargo: Apoyar la construcción y operación del Proyecto de Servicios de Alimentación Escolar, liderando los procesos de producción en cocinas escolares, asegurando calidad, inocuidad, eficiencia operativa y cumplimiento normativo, para garantizar una alimentación saludable y segura a los estudiantes. Funciones: • Apoyar la construcción y operación del Proyecto de Servicios de Alimentación Escolar. • Supervisar la elaboración de menús escolares garantizando estándares de calidad. • Implementar y controlar el