About this role
UT UNIDOS PARA EL PROGRESO 2025 solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: Bachiller. Funciones específicas: -Preparar, porcionar, alistar, cocinar y servir los alimentos según las recetas o dietas establecidas. -Limpiar y desinfectar permanentemente el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina. -Recibir, almacenar y rotar la materia prima aplicando el método PEPS (Primeros en Entrar, Primeros en Salir). -Garantizar la inocuidad, calidad e higiene durante la preparación y manipulación de los alimentos. -Apoyar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Conocimientos: -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Aplicación del método PEPS para el control y rotación de inventarios. -Técnicas básicas de preparación y porcionamiento de alimentos. -Limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de cocina. Salario: $1.750.905