About this role
Funciones: - Preparar los ingredientes, cocinar los platos y mantener la higiene en la zona de trabajo - Revisar ingredientes: Comprobar que hay suficiente materia prima y buen estado. - Preparar el espacio: Organizar utensilios y dejar lista la estación (mise en place). - Elaborar recetas: Cocinar los alimentos siguiendo las indicaciones del chef o las recetas del lugar. - Limpiar y ordenar: Lavar superficies, utensilios y dejar la cocina impecable. - Guardar alimentos: Conservar los sobrantes de forma segura en frío o almacén.