About this role
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef de partie H/F :
Où ? Dans un restaurant d'une Résidence médicalisée de la Croix-Rouge de Port-en-Bessin-Huppain (14), de 120 résidents où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 4 personnes Salaire ? 1965.50 € brut x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 / sans coupure / 1 week-end sur 2
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions : Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion. Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité. Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée. Vous remplacez le second de cuisine en cas d'absence.
Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons : CDI 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté Primes liées à l'activité Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Tenue fournie et blanchie Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation
Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !