About this role
Som una entitat especialitzada en l’atenció a persones amb Funcionament Intel·lectual Límit (FIL) o Discapacitat Intel·lectual Lleu (DIL) , que ofereix una atenció i acompanyament integral a la persona amb una xarxa de suports 360. Des del mes de setembre gestionem el Bar dels Lluïsos de Gràcia, ubicat a la Plaça del Nord del Districte de Gràcia a Barcelona. Necessitem cobrir el perfil d’ auxiliars o ajudants de cuina. El perfil professional es caracteritza per la seva col·laboració en la preparació i cocció d'aliments, així com en el manteniment i la neteja de la cuina. Sota la supervisió del cuiner o el cap de cuina, les seves tasques inclouen la preparació d'ingredients, la neteja d'utensilis i maquinàries i la gestió del magatzem. Funcions principals: Preparació d'ingredients: Rentar, tallar, picar i preparar aliments segons les indicacions del cuiner. Cocció: Assistir a la cocció d'aliments, mantenint la qualitat i el temps de preparació. Neteja: Manteniment i neteja de la cuina, utensilis, màquines i equips. Gestió del magatzem: Suport en el control de l'inventari d'aliments i mantenir l'ordre al magatzem. Assistència al servei: Ajudar el personal de servei en la preparació de taules, plats i begudes.