About this role
Somos una organización sin ánimo de lucro, apartidista y aconfesional que trabaja para mejorar las condiciones de vida de las personas en situación de vulnerabilidad. Defendemos la igualdad de derechos, deberes y oportunidades para todas las personas, con independencia de su origen, género, origen nacional o étnico, orientación e identidad sexual, religión, opinión o grupo social. Actualmente estamos en búsqueda de un/a Gobernante/a en Hogar de Protección de menores para Cuenca. Se ofrece: Jornada completa turno de mañana Contrato eventual hasta 04/09/2026 Incorporación 12/08/2026 Funciones: - Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista. - Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones. - Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor. - Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado…) - Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario. - Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico. - Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso. - Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos. ¡Si te interesa trabajar en un entorno enfocado en un objetivo social, está es tu oferta!