About this role
Bistro Tec Unsere Mission ist es, mit Leidenschaft hochwertige Produkte zu schaffen, die Freude am Kochen schenken. Liebe zum Kochen prägt jede Zutat, jede Technik und jeden Moment am Herd. Wir stehen für Nachhaltigkeit, Transparenz und Respekt - im Team, mit Partnern und der Umwelt - und fördern Lernen sowie echten Zusammenhalt. Alle Speisen werden stets frisch zubereitet, unter respektvollem Umgang mit Lebensmitteln, mit Fokus auf hohe Qualität sowie regionalen und saisonalen Produkten. Auch das Auge isst mit: Ästhetik trifft auf Benutzerfreundlichkeit. Planung, Präzision und Kreativität führen zu hochwertigen, begeisternden Ergebnissen. Möchtest Du Teil eines kollegialen Umfelds werden? Bring deine Kochleidenschaft, Neugier und Teamgeist mit - gemeinsam gestalten wir die Zukunft unserer Marke. Das Bistro bietet 30 gemütliche Plätze und lädt Gäste zum Wohlfühlen ein. Es begeistert mit Frühstück, dem köstlichen Mittagsmenü und vielfältigen À-la-carte-Gerichten. Ab dem Nachmittag, ab 14:00 Uhr, werden außerdem feine Snacks angeboten. Jeden Gast erwartet ein besonders persönlicher und freundlicher Service von höchster Qualität. 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) und Kellner/in (Tätigkeit in beiden Berufen) Köchin/Koch mit Servierpraxis gern auch Quereinsteiger mit Kocherfahrung in der Gastro (keine Systemgastronomie) 30 - 40 Stunden Woche, Montag - Freitag von 07:00 - 14:00 Uhr Samstag und Sonntag frei ab Ende Septemebr 2026 Das erwartet dich bei uns * Familiäre Atmosphäre * Gute Bezahlung * Wertschätzung & gutes Arbeitsklima * Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen * Moderne Arbeitsmittel & gute Organisation * Platz für deine eigenen Ideen und Kreativität in der Küche im Rahmen des Konzepts * Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung * Enger Zusammenhalt im Team * Direkte Kommunikation und flache Hierarchie * Abwechslungsreiche Aufgaben * Weiterentwicklung und Entfaltung deiner Talente Deine Aufgaben bei uns sind * Zubereiten unserer a-la-carte-Spezialitäten sowie leichte Serviertätigkeiten (zB Kaffee zubereiten, Getränke servieren und Kassieren) * Grundwissen Lebensmittelsicherheit und Hygiene (HACCP, sauberes Arbeiten) * Temperaturkunde: Kühlung, Garzeiten, Kerntemperaturen * Sicherer Umgang mit dem Messer + Grundtechniken (Schnitte, Mise en place) * Basiswissen zu Produkten und Lagerung (Frische, Haltbarkeit, Sauberkeit) * Basis-Kochtechniken (Anbraten, Kochen, Dämpfen, Grillen, Bräunen) * Portionierung, Wareneinsatz rechnen, Mengen richtig einschätzen * Zeitmanagement und gute Organisation am Arbeitsplatz * Rezepte lesen, Mengen anpassen, Abläufe standardisieren * Teamplayer: Kommunikation, Zuverlässigkeit, gute Laune * Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit * Flexibilität, Belastbarkeit, Lernbereitschaft * Grundreinigung und Pflege von Geräten Bewerbung: Wir freuen uns über deine Kontaktaufnahme per Anruf: 0463 / 55339 Kontakt: Restaurantleitung: Fr. Bojana DORDIC Lastenstraße 15 9020 Klagenfurt Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.