About this role
Nous recherchons un-e apprenti.e cuisinier-cuisinière en cuisine marocaine pour assister le chef de cuisine dans un restaurant situé à Paris 14ème. Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vos missions seront les suivantes : * Préparation des plats : Élaborer et cuisiner des plats typiques de la cuisine marocaine selon les recettes traditionnelles. * Gestion des approvisionnements : Participer à l'achat et au stockage des matières premières, assurer la bonne conservation des aliments dans le respect des normes d'hygiène. * Gestion des stocks : Suivre les stocks, prévoir les commandes et contrôler la réception des marchandises. * Organisation du poste de travail : Assurer la mise en place du poste de travail et l'entretien quotidien du matériel. * Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, ainsi que les procédures de nettoyage. * Création de nouvelles recettes : Proposer des innovations culinaires et adapter les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. Conditions de travail : Contrat temps plein 35H. Travail en coupure. 2 jours consécutifs de repos. Comment postuler : Merci de bien vouloir envoyer votre candidature par SMS de préférence : 06 51 49 82 53