About this role
Notre brasserie recherche un chef de rang expérimenté pour renforcer son équipe en salle. Établissement dynamique, service soutenu, clientèle fidèle et exigeante. Nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil, à la fluidité du service et à l'esprit d'équipe. Vos missions - Assurer la mise en place complète de votre rang - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service à l'assiette - Garantir le suivi des tables et la coordination avec le bar et la cuisine - Encadrer les commis ou apprentis affectés à votre rang - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation Vous avez 2 jours de repos consécutifs par semaine et 1 week-end par mois.