About this role
Als Chef de Partie in ons bedrijfsrestaurant te Mechelen ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse culinaire beleving van onze gasten. Je zorgt voor de mise-en-place, bereidt warme schotels en snacks, en werkt actief mee aan het schikken en garneren van de gerechten. Verder coördineer en superviseer je de werkzaamheden in de keuken, spring je bij waar nodig en neem je soms taken aan de koude kant op. Bij afwezigheid van de gerant neem jij de verantwoordelijkheid over en je waakt over orde, netheid en voedselveiligheid volgens een zero risk mindset. Op een doorsnee werkdag start je om 7u samen met je team. Je bereidt alles voor een vlotte lunchservice, controleert de kwaliteit van de producten en houdt het overzicht in de keuken. Je communiceert vlot met collega’s, zorgt dat bestellingen tijdig geplaatst worden en verwerkt overschotten efficiënt. Na de service help je mee opruimen en evalueren jullie samen de dag. Je werkt voltijds van maandag tot vrijdag, waardoor je avonden en weekends vrij zijn. Voel jij je aangesproken? Wil je deel uitmaken van een team dat inzet op samenwerking, groei en innovatie? Solliciteer dan snel en geef je carrière een boost in een professionele, warme werkomgeving! Je behaalde een diploma hotelschool en hebt minstens 2 jaar relevante werkervaring als kok/chef de partie Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands; basiskennis Frans is een pluspunt Je hebt bij voorkeur ervaring in een bedrijfsrestaurantomgeving Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en werkt graag in teamverband (One Team Approach) Je bent computervaardig (voor e-mail en bestellingen) Je staat open om te leren en te groeien binnen je functie Je bent flexibel, ambitieus en werkt graag in een gestructureerde omgeving Je bent beschikbaar voor een voltijdse functie (38u/week), van maandag tot vrijdag vanaf 7u