About this role
Dit charmehotel is gevestigd op de top van een van de mooiste heuvels van West-Vlaanderen en verwelkomt haar gasten in een prachtige, groene omgeving met een adembenemend uitzicht. Na een volledige renovatie in 2025 opende het hotel zijn deuren opnieuw en zet het sindsdien volop in op verfijnde gastvrijheid, kwaliteit en beleving, zowel in het restaurant als in de hotelservice. Het hotel staat bekend om zijn stijlvolle inrichting, warme sfeer en culinaire verwennerij, en vormt een geliefde bestemming voor zowel toeristen als zakelijke gasten die op zoek zijn naar rust en luxe. Jobomschrijving Voor de vacature als sous chef heb je volgende taken: Mee vormgeven en uitsturen van de dagelijkse keukenwerking Zelfstandig bereiden en dresseren van gastronomische gerechten Ondersteunen, motiveren en coachen van het keukenteam Nauwe samenwerking met de chef en zaalteam voor een feilloze service Meewerken aan vernieuwende menu’s en suggesties, met aandacht voor kwaliteit en presentatie Dit heb je nodig voor de job Voor de vacature als sous chef heb je volgend profiel: Je hebt een stevige ervaring als (demi/sous) chef in een gastronomische omgeving Creatief en kwaliteitsgericht, met veel oog voor detail Leidinggevende skills en teamspirit Flexibel, stressbestendig en gepassioneerd door koken No-nonsense communicatiestijl, en zin voor initiatief De ideale collega is... je bent een gedreven, positieve sous chef die energie krijgt van samenwerken, groeien en werken in een inspirerende omgeving.