About this role
Adem jij pure hospitality en voel jij je thuis in de wereld van de verfijnde gastronomie? Bij een restaurant te Knokke draait alles om ambacht. Als barman ben jij de eerste ambassadeur die de gasten meeneemt in dit kwaliteitsverhaal door elke service met technische precisie en oprechte flair te verzorgen. Bereiden en serveren van artisanale dranken en complexe cocktails die naadloos aansluiten bij de gastronomische vleesgerechten. Beheren van een feilloze mise-en-place waarbij je de hoogste standaarden voor een prestigieuze baromgeving handhaaft. Samenwerken met het zaalteam tijdens piekmomenten om de exclusieve totaalervaring van gasten te waarborgen. Ontvangen van een internationaal publiek met een warme, professionele houding die past bij het high-end segment. Je hebt relevante ervaring in een hoogstaand horecasegment en beschikt over een gedegen productkennis. Passie voor ambachtelijk vlees en een diepe liefde voor het vakmanschap van de barman zijn essentieel voor deze rol. Je werkt uiterst punctueel, blijft beheerst onder druk en streeft in elk detail naar perfectie. Bereid fijne dranken. Beheer de mise-en-place. Ondersteun het zaalteam. Ontvang elke gast.