About this role
En tant que chef junior/commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de nos plats, en veillant à ce qu'ils respectent nos standards de qualité élevés. Vous participerez activement à toutes les étapes de production pendant le service, garantissant ainsi le bon fonctionnement de la cuisine et de l'équipe. Vos missions : ¿ Préparer et assembler les plats selon nos recettes et standards. ¿ Utiliser les équipements de cuisine (friteuses, grils, etc.) en toute sécurité. ¿ Maintenir un poste de travail propre et organisé. ¿ Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ¿ Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide. ¿ Être force de proposition pour améliorer les méthodes de travail. Compétences professionnelles : Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Employé polyvalent, susceptible de prendre les commandes et gérer la caisse Horaires : Jours par semaine : 6 jours par semaine De 10h30 à 17h ou 17h à 23h30 Expérience récente et probante en tant que commis de cuisine (de préférence dans un établissement de restauration rapide) Hygiène corporelle Motivation Esprit d'équipe Sens des responsabilités Respect des règles Assertivité Autonomie Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique Flexibilité et volonté d'apprendre Ponctualité Rémunération selon le barème